秋風(fēng)起,月漸圓,桂樹落葉,兔兒下凡間。中秋將至。除了與家人團(tuán)圓、吃月餅賞月,那些漸行漸遠(yuǎn)的習(xí)俗你還記得嗎?
中秋習(xí)俗
“月圓人團(tuán)圓”。從古至今,人們對(duì)滿月的理解便是團(tuán)圓每到這一天,離家的游子,紛紛趕回家中與父母親友歡聚一堂、把酒言歡,這或許才是中秋真正的意義。
1、走月
中秋夜出游賞月,上海人叫做“走月亮”。皎潔的月光下,人們衣著華美,三五結(jié)伴,或游街市,或泛舟秦淮河,或登樓觀賞月華,談笑風(fēng)生。
2、祭月
祭月,在中國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗,實(shí)際上是古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。在月下,將“月神”牌位放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,祈求福佑。祭月賞月,托月追思,表達(dá)了人們的美好祝愿。
3、賞月 賞月的風(fēng)俗來源于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說此夜月球距地球最近,月亮最大最圓最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗。
4、吃月餅
月餅,又叫月團(tuán)、豐收餅、宮餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征。 5、燒斗香 江蘇中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹,繪上月宮景色。也有香斗以線香編成,上面插有紙?jiān)目羌安噬浩?。上海民間還有燒香斗的風(fēng)俗。
6、燃燈
燃燈以助月色。中秋夜,燈內(nèi)燃燭,系于竹竿之上,瓦檐上、露臺(tái)上等高處,俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。
7、猜謎
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛的活動(dòng),同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
吃月餅的講究
1、不宜多吃
月餅的糖分和油脂含量都很高。一個(gè)中等大小的月餅所含的熱量就超過了兩碗米飯。如果過量食用,可能會(huì)引起胃腹脹滿、消化不良、食欲不振等情況。所以,吃月餅一天別超過一個(gè),最好是一起分食。
2、月餅不宜晚上吃
月餅屬于“三高"食品。晚上人體活動(dòng)減少,胃腸蠕動(dòng)變慢,晚上吃月餅會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),容易引起消化不良。特別是患有心血管疾病的老人,更不宜晚上吃月餅,否則可能會(huì)加重病情。
3、月餅不宜當(dāng)早餐
月餅是高糖食品,對(duì)于腸胃不好的人來說,早餐吃月餅可能會(huì)一上午都出現(xiàn)胃反酸的情況。
4、糖尿病人不宜吃月餅
月餅吃多了會(huì)使血糖急劇升高,加重糖尿病病情。所以糖尿病患者最好不要吃月餅。如果確實(shí)要吃,建議將月餅分成4塊或8塊,每次吃一小塊就可以,既能品嘗美味,又無需擔(dān)心血糖過快升高。